Les abaque de l'Oiv et les autres !

Dans le metier de l'oenologie, bon nombre de résultats, méthodes,... sont du domaine de l'empirisme. Les résultats que l'on souhaite convertir dans un autre système d'unité ne se fait pas de façon simple. L'OIV édite un ouvrage comprenant bon nombre d'abaques qui ont été créés pour permettre ces conversions ( densité, sucre, extraits secs ...)

Même avec ces abaques, il faut encore calculer pour faire l'interpolation et ainsi obtenir un meilleur résultat.

Avec Oenolink, la plupart des abaques ont été intégrés et validés par plusieurs laboratoires.
Vous pouvez intégrer vos propres abaques et les exploiter dans les fonctions de calcul du tableau des résultats.


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